호두기름 먹는방법 효능 5가지 알아보기

호두는 우리 몸의 뇌와 유사하게 생겼습니다. 그래서 수험생이나 취준생들의 간식으로 좋다고 알려져 있는데요. 호두에는 우리몸에 좋은 다양한 영양소는 물론 불포화 지방산이 함유되어 있어 기름으로 사용되기도 합니다.

 

호두기름 먹는방법

그래서 오늘은 호두기름 먹는방법과 기타사항들에 대해 한번 찾아보도록 하겠습니다. 궁금하신 분은 아래 내용을 참고해주시기 바랍니다.

 

호두기름 먹는방법 효능 5가지 알아보기

 

호두

후두는 가래나무속에 속하는 나무의 견과류입니다. 이 열매에는 다량의 단백질과 필수 지방산을 포함하고 있는데요. 대표적인 성분으로는 탄수화물, 지방, 단백질, 비타민, 무기질, 칼슘, 철분, 마그네슐, 망간, 인, 칼륨, 아연 등이 있습니다. 호두의 껍질을 까면 사람의 뇌처럼 생긴 씨앗이 있는데요. 

 

 

이 열매는 3개의 층을 가지고 있으며 껍질에는 항산화 물질이 포함되어 있다고 합니다. 호두의 살에는 기름이 60% 정도 함유되어 있으며 대표적인 섭취방법으로는 생으로 먹거나 과거, 빵등에 첨가하기도 합니다. 

 

호두

호두기름 효능

 

1. 건강한 지방제공

호두기름에는 함염기능을 보유하고 있는 알피 리놀렌산이 풍부합니다. 이는 오메가 3 지방산의 일종으로 매일 호두를 섭취한 사람에게 적당한 체중과 체지방감소 효과를 가져오는 것으로 알려져 있습니다.

 

2. 심장 건강 강화

호두기름에는 심혈관 위험이 있는 과체중 성인의 혈압과 콜레스테롤 수치를 조절할 수 있는 성분이 함유되어 있다고 합니다. 따라서 심장에 관련된 질병을 예방하는 역할에도 도움이 된다고 합니다.

 

호두기름 효능 

3. 혈압 강하

미국의 한 연구에 따르면 호두의 불포화 지방산은 혈압의 감소와 나쁜 콜레스테롤 수치를 줄여준다고 보고하고 있습니다. 

 

4. 뇌건강 개선

호두의 최근 연구에 따르면 호두를 섭취하면 노인 집단인지 능력 저하를 늦출 수 있다고 합니다. 뇌기능 장애의 위험성을 가진 화자들에게 더 긍정적인 영향을 미친다고 보고하고 있습니다.

 

호두기름 효능 

 

5. 유방암 예방

한 동물 연구에 따르면 호두기름은 유방암 성장을 억제하고 생존율을 높일 수 있다고 합니다. 호두기름으로 약 450개가 넘는 유전자의 발현을 변화시켰음이 발견되었다고 전해집니다.

 

 

호두기름 효능 

 

호두기름 부작용

호두기름은 다른 식재료에 비해 칼로리가 상당히 높습니다. 따라서 과도하게 섭취할 경우 비만의 원인이 될 수 있는데요. 성질이 뜨겁기 때문에 열이 많은 사람의 경우 적당하게 섭취하지 않으면 설사나 복통과 같은 부작용이 발생할 수 있다고 전해집니다.

 

호두기름 부작용 

호두기름 먹는방법

시중에서 구한 호두기름을 먹는 방법은 식전이나 식후 성인기준으로 한스푼을 먹는 것이 적당합니다. 보통 아침 공복에 섭취하면 더 큰 효과를 볼 수 있다고 전해지는데요. 하지만 섭취 후 30분 가량 물이나 음료를 드시지 않는 것이 좋다고 알려져 있습니다.

 

호두기름보관법

호두기름은 밀봉하여 냉장보관하는 것이 적당하다고 알려져 있습니다. 개봉전에는 보관기간이 1년 정도 되지만 이미 개봉을 했다면 가능한 빨리 섭취하는 것이 좋습니다.

 

호두기름보관법 

호두기름에 대한 개인적인 의견

호두는 강한 껍질에 둘러쌓여 있지만 안에는 부드럽고 고소한 속살을 가지고 있습니다. 열매로 따지면 코코넛과 유사하다고 생각되는데요. 이렇게 강한 껍질은 외부의 오염물로 부터 내용물이 안전하기 때문에 요즘처럼 화학성분 영향의 우려가 있을 때 더 건강하고 안전한 식품이라고 생각됩니다. 

 

 

저 역시 수험생이었을때 어머니께서 호두기름을 주시고는 했는데요. 그 덕분에 대학에 잘 합격하였고 지금까지 종종 호두기름을 섭취하고 있습니다. 그럼 오늘은 호두에 관한 음식 한가지 드셔보시고 건강한 하루되시기 바랍니다.