보라색 양파 효능 부작용

보라색 양파 효능 부작용

 

 

한국에서는 흰색 양파가 일반적이지만 인도나 동남아시아 지역에서는 보라색 양파를 많이 찾아볼 수 있습니다. 보라색 양파는 흰색 양파 보다 영양성분과 맛이 좋다고 알려져 있는데요. 보라색 양파에 대해 더 자세히 알고 싶으신 분은 아래를 참조하십시오.

 

보라색 양파란?

 

 

양파는 본래 부추나 마늘, 파 등과 같이 강한 향과 매운맛을 가진 식물입니다. 또한 약효가 있기 때문에 각종 성인병 예방 기능이 있으며 기름진 음식과도 궁합이 잘 맞는데요. 양파는 크기와 모양 색상에 따라 맛이 다양하기 때문에 서양 요리는 물론 아시아 지역에서도 다양하게 사용되는 식재료입니다.

 

 

일반적으로 양파는 보라색, 노란색, 흰색 양파가 있으며 종류에 따라 달콤한 맛이 나거나 육즙이 많고 매콤하고 매운맛이 강하게 됩니다. 양파는 수 세기전부터 재배 되어온 채소이며 UN 농업 기구에 따르면 세계적으로 양파를 가장 많이 생산하는 나라는 중국입니다. 양파를 썰면 눈물이 나게 되는데요. 이러한 이유는 양파속에 건강상의 이점을 가져다줄 좋은 성분이 함유되어 있기 때문입니다.

 

보라색 양파 효능

 

 

 

1. 암 발생 억제

 

 

양파는 세계적으로 암, 특히 대장암, 위암과 관련하여 많은 연구가 진행되고 있는 채소입니다. 한 연구에 따르면 양파나 부추를 섭취한 사람들이 그렇지 않은 사람에 비해 대장암 발생률이 79% 낮아진다는 보고가 있습니다. 하지만 전문가들도 양파의 화합물이 암을 억제한다는 정확한 메커니즘을 밝히지 못했고 단순히 양파가 종양의 성장과 세포의 돌연변이를 억제하고 있다고 가정하고 있습니다.

 

 

다진 양파의 경우 한컵당 성인의 하루 권장량 비타민 C 섭취량의 일부를 제공하고 있으며 이 속에 항산화제 기능이 있어 암과 관련된 활성 산소 화합물 형성을 막아주는 역할을 합니다.

 

2. 피부와 모발 개선

 

 

자색 양파 속에 함유된 비타민 C는 콜라겐 생성과 유지에 도움을 준다고 합니다. 콜라겐은 피부와 모발 형성에 필요한 영양소이기 때문에 피부와 모발 개선에 도움이 될 수 있습니다. 하지만 섭취 이외에 다른 방법이 효과가 있다는 것은 알려진 바 없습니다.

 

 

3. 혈압조절

 

 

한 연구에 따르면 양파속 화합물인 케르세틴이 혈압을 낮춘다는 보고가 있습니다. 하지만 이 연구는 세르 세틴을 보충제 형태로 섭취했을 경우이고 양파를 그냥 섭취하여 혈압에 영향을 미치는 영향을 말하는 것은 아닙니다.

 

 

보라색 양파 부작용

 

 

대부분의 사람들은 양파를 경구로 섭취했을 때 별다른 이상 없이 안전할 수 있습니다. 하지만 다음의 경우에는 부작용이 발생할 수 있으니 아래를 확인하십시오.

양파를 피부에 바르는 경우 피부 자극이나 습진이 발생할 수 있습니다. 또한 임신 중이나 수유 기간 일 경우 과하게 섭취하지 않도록 주의해야 합니다. 양파는 혈액응고를 늦출 수 있으므로 출혈 장애가 있는 경우 양파나 양파 추출물을 사용하지 말아야 합니다.

 

 

 

양파나 쑥 등에 알레르기가 있는 사람의 경우 섭취를 주의해야 하며 당뇨병 환자의 경우 혈당을 주의 깊게 확인하며 섭취해야 합니다. 소화 불량이 있는 사람은 양파를 먹으면 증상이 악화될 수 있습니다. 수술이 필요한 환자의 경우 최소 수술의 2주일 전부터 양파를 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

 

이상으로 양파에 대한 다양한 정보를 확인해 보았습니다. 양파는 한식에는 물론 중국음식에 자주 출현하는 익숙한 식재료인데요. 모든 음식은 개인마다 좋고 나쁨이 다를 수 있고 먹는 량에 따라 변수가 생길 수 있으니 언제나 적당히 섭취하는 습관을 기르시면 건강에 도움이 될 거라 생각합니다. 다음에 더 좋은 정보로 찾아뵙겠습니다. 좋은 하루 보내세요.