과학과 기술 및 의학이 발달할수록 사람들은 건강에 큰 관심을 갖습니다. 건강은 수명과 관련되는 가장 중요한 요소이기 때문인데요. 과거와는 달리 요즘에는 우리 몸에 필요한 주요성분 이외에도 더 다양하고 자세한 건강 정보를 쉽게 얻을 수 있습니다. 인지질에 대해 궁금하신 점은 아래를 참조하세요.
인지질이란?
인지질은 지방과 유사한 구조를 가지고 있습니다. 지질의 한 종류라고 할 수 있지만 지방과는 달리 극성을 띠고 있는데요. 생체막의 주요구성 성분으로 중요한 물질입니다. 세포막, 핵 등 세포질의 구성요소로 대사 과정과 밀접한 관계를 가지고 있는데요. 지방의 운반, 흡수와도 관계되어 있습니다.
인지질 효능
크릴 오일은 오메가 3,6,9 지방산이 풍부하여 혈중 콜레스테롤을 낮추고 중성지방을 녹인다고 합니다. 혈행 개선 효과와 내장지방을 줄이는 데 도 도움이 된다고 하는데요. 크릴 오일에 함유된 아스타잔틴의 항산화 작용으로 활성산소를 제거하는 데도 도움이 된다고 합니다.
또한 노화를 방지하고 세포재생을 돕는다고 알려져 있는데요. 이러한 이유는 크릴 오일에 함유된 인지질은 세포막과 내 세포막의 구성 성분으로 뇌의 노화를 방지하고 물과 기름을 잘 섞이게 하여 체내의 나쁜 기름을 제거한다는 이야기가 있습니다.
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인지질 오해와 진실
크릴 오일은 크릴새우로부터 짜낸 기름으로 인지질과 아스타잔틴이 풍부하다고 알려져 있어요. 우리가 먹는 식품 중에도 인지질이 풍부한 식품을 찾아볼 수 있습니다. 계란, 콩, 호두 등에도 풍부하게 함유되어 있는데요. 인지질만 섭취한다고 해서 건강에 도움이 되는 것은 아니라고 합니다.
인지질은 과다 섭취 시 설사나 위장장애가 발생할 수 있기도 합니다. 크릴 오일 광고에 의하면 인지질과 아스타잔틴이 산화를 늦추고, 뇌의 건강에도 도움이 된다고 하는데요. 나아가 다이어트를 도와준다고 하여 큰 관심을 받고 있지만 전문가들은 과장이 심하다고 말하기도 합니다.
왜냐하면 인지질은 비타민처럼 반드시 식품을 통해서 공급받는 성분이 아니기 때문인데요. 원래 우리 몸에서 자연적으로 합성되는 성분으로 필요에 따라 합성과 분해가 저절로 반복됩니다. 계란 노른자에도 있는 성분을 비싸게 사 먹어 봤자 소화 흡수 과정에서 분해될 뿐이라는 주장도 있습니다.
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인지질이 풍부한 식품
계란 노른자
계란 노른자는 인지질이 많이 함유된 식품으로 고단백 저칼로리 영양 식품으로도 알려져 있습니다. 흔히 계란 노른자가 콜레스테롤을 높인다고 생각하는데요. 지방 함유량이 높은 것은 사실이지만 계란 노른자 속 콜레스테롤은 하루 권장량의 약 70%에 해당할 뿐이라고 합니다.
이러한 부분 이외에도 우리 몸에 좋은 영양소를 다양하게 가지고 있습니다. 비타민 D 성분과 루테인, 제아잔틴이 함유되어 있어 눈 노화 현상에도 도움이 된다고 알려져 있습니다. 채 내 세포를 활성화시키는 콜린 성분은 항산화 작용과 기억력 증진과 같은 뇌 건강에도 도움이 될 수 있는데요.
특히 계란 속의 콜레스테롤은 인체에 해롭지 않은데요. 오히려 유화제 역할을 하는 레시틴이 풍부하여 혈중 콜레스테롤을 떨어뜨리는 기능을 가지고 있습니다. 성장기의 아이들인 경우 키 성장에 도움이 되는 칼시페롤 섭취에도 좋으며 기형아 출산 예방과 태아의 두뇌발달에도 도움이 된다고 알려져 있습니다.
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호두
호두는 가장 영양가 높은 견과류로 알려져 있습니다. 또한 모양이 뇌와 비슷하다고 하여 뇌 건강에도 도움을 준다고 알려져 있는데요. 이 호두에도 인지질이 많이 함유되어 있습니다. 호두는 아미노산 및 아르기닌 이 풍부하여 심혈관계 질환에 도움이 될 수 있습니다.
또한 식물성 지방, 오메가 3, 알파 리놀렌산 등이 함유되어 있어 혈액순환을 개선합니다. 폴리페놀, 리포단백질이 함유되어 항산화 효과를 볼 수 있습니다. 비타민 E, 엽산, 멜라토닌 등이 신경을 보호하고 스트레스를 낮추며 알츠하이머 예방에도 도움이 된다고 합니다.
이상으로 인지질과 함께 관련된 내용들에 대해 알아보았습니다. 어떤 것이 우리 몸에 유익한지는 해당 정보를 통해 소비자가 직접 판단하는 것이 좋다고 생각되는데요. 부족하지만 제 글이 도움 되셨다면 공감 버튼 클릭 부탁드립니다.~
