팥의 효능 대표적인 3가지

팥의 효능 대표적인 3가지

콩과 팥은 완전 식품이라고 불릴 정도로 풍부한 영양소를 함유하고 있습니다. 특히 팥은 콩과 마찬가지로 저항성 전분을 함유하고 있어 식이섬유처럼 소화 건강에 기여할 수 있습니다. 

또한 심혈관 건강과 콜레스테롤 수치 정상화에도 도움이 될 수 있는데요 오늘은 이와 같은 팥의 효능에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.

심혈관 건강에 도움

팥은 심장 건강에 도움이 됩니다. 고기를 먹을 때 콜레스테롤을 낮추기 위해 팥을 사용해도 좋습니다. 팥은 포화지방 섭취를 줄여주며 콜레스테롤 수치를 정상화시킵니다. 팥에는 칼슘과 마그네슘, 칼륨, 특히 미네랄이 풍부하여 근육 경련과 같은 증상을 예방시키기도 합니다.

체중관리에 도움

다른 콩과 마찬가지로 팥 역시 다이어트하는데 이상적인 식품입니다. 체중 감량이나 체중 증가 제한에 효과적으로 단백질 함량이 높습니다. 

또한 포만감을 느끼게 해주기 때문에 적은 양으로도 에너지를 공급할 수 있으며 체중관리와 함께 당뇨병 질환에도 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 팥의 저항성 전분은 포도당 방출 속도를 늦춘다고 합니다.

암 예방에 도움

여러 가지 팥의 효능 중 가장 주목할 만한 사항입니다. 미국 하버드 연구원들에 따르면 팥이 암을 예방한다는 연구결과가 있는데요 

여성의 경우 유방암 발생 위험도를 낮추어 주는데 팥이 함유하고 있는 항산화제가 자유 라디칼 손상에 효과적인 작용을 한다고 보고되고 있습니다.

 

이상으로 팥의 효능 대표적인 3가지를 알아보았습니다. 각종 성인병 예방부터 암 예방까지 광범위한 효능을 가지고 있는 작물인데요 앞으로 팥과 가까이하는 것도 건강을 위해 좋겠다는 생각이 듭니다.